meny
Caesarsallad med svensk gårdskyckling,romansallad, körsbärstomater, parmesanost, krutonger och husets caesardressing 14€/18€
Degersandsröra på svartbröd
Räkor och kräftstjärtar med dekosallad 14€
Fisktallrik
Varmrökt lax, 2 olika sillar, gravad lax, Degersands röra, smörslungad ny potatis och svartbröd 21€
Moules Frites
Blåmusslor kokta i vittvin, grädde, persilja, vitlök och lök serveras med pommes och aioli 23€
Fish and chips av Åländsk abborre
Pommes, grönsaksstavar och remouladesås 24€
Varmrökt lax
Smör- och dillslungad nypotatis, primörer, kall sås och inlagd gurka 24€
Pasta Bolognese– Åländsk nötkött med parmesanost 17€
”Fried chicken ”-Finland
Panerad kyckling med pommes, chili majonnäs, picklad lök och grönsaker 20€
Halloumi burgare
Brioch, ost, tomat, sallad, picklad lök, grillad paprika och aioli samt pommes 18€
Högrevsburgare 160g , svensk 100% nötkött
Brioch, bacon, ost, tomat, sallad, picklad lök och husets hamburger dressing samt pommes 19€
Ryggbiff-Argentina
Tomat-löksallad, pepparsås, pommes samt aioli 31€
EFTERRÄTTER;
Klassisk créme brûlée med färska bär 10€
Ålandspannkaka med sviskon crème och grädde 8€
Lotus Biscoff mousse med lotus kex och färska jordgubbar 10€
MENU:
Caesar salaatti, ruotsalaista maalaiskananrintaa,romansalaattia, kirsikkatomaatteja, parmesanjuustoa, krutonkeja ja talon Caesar kastike 14€/18€
Degersandin rapumousse
Saaristolaisleipää, jokiravunpyrstöjä, rapuja ja krassisalaattia 14€
Kalalautanen
Lämminsavustettua lohta, 2 erilaista silliä, graavilohta, Degersandin rapumoussea, uusia perunoita, voita ja tilliä sekä saaristolaisleipää 21€
Sinisimpukoita-Moules frites
Valkoviini-kermakastiketta, persilja, valkosipulia, ranskalaisia sekä aioli 23€
Fish and chips
Ahvenanmaalaista Ahventa, ranskalaiset, kasvistikkuja sekä remoulade kastiketta 24€
Lämminsavustettua lohta
Uusia perunoita tillivoilla, kesäkasviksia, kylmä kastike ja mummonkurkkua 24€
Pasta Bolognese- Ahvenanmaalaista naudanlihaa, parmesaanijuustoa 17€
”Fried chicken” -Suomi
Paneroitua kanaa ja ranskalaisia, chilimajoneesi, marinoitua punasipulia ja kasvistikkuja 20€
Halloumi burgeri
Briochsämpylä juusto, tomaatti, salaatti, marinoitu punasipuli, grillattu paprika, aioli ja ranskalaiset 18€
Hampurilainen 160g, 100% naudanliha -Ruotsi
Briochsämpylä, pekoni, juusto, tomaatti, marinoitu punasipuli, salaatti ja hampurilaiskastike, lisänä ranskalaiset 19€
Ulkofilépihvi makurasvalla-Argentiina
Tomaatti-sipuli-salaatti, pippurikastike, ranskalaisia sekä aioli 31€
JÄLKIRUOKIA;
Klassinen créme brûlée, tuoreita marjoja 10€
Ahvenanmaan pannukakkua, luumucreme ja kermavaahtoa 8€
Lotus Biscoff mousse, lotus keksejä ja tuoreita mansikoita 10€
MENY;
Caesar salad, Swedish chicken breast, romaine lettuce, cherry tomatoes, parmesan cheese, croutons and Caesar sauce of the house 14€/18€
Degersand crayfish & shrimp “mousse”
On blackbread of Åland & cress salad 14€
Fishplate
2 different kinds of herring, slightly salted salmon(gravlax), warm smoked salmon, Degersand crayfish mousse, new potatoes with butter and dill, blackbread of Åland 21€
Mussels – Moules frites
White wine cream sauce, garlic, parsley, onion, french fries and aioli 23€
Fish and chips
Local Perch with vegetables, fries and remoulade sauce 24€
Warm smoked salmon
New potatoes with butter and dill, summer vegetables, cold sauce and pickled cucumbers 24€
Pasta Bolognese – meat from Åland With parmesan cheese 17€
“Fried chicken”-Finland
Breaded chicken fillet with fries, chili mayo, pickled onion and vegetables 20€
Halloumiburger
Brioch, cheese, tomato, salad, pickled onion, grilled pepper, aioli and French fries 18€
Hamburger 160g, 100 % beef-Swedish
Brioch, bacon, cheese, tomato, pickled onion, salad, hamburger sauce and French fries 19€
Sirloin steak-Argentina
Tomato-onion salad, pepper sauce, French fries and aioli 31€
DESSERTS;
Classic créme brûlée, fresh berries 10€
Åland pancake with semolina, plum compote and whipped cream 8€
Lotus Biscoff mousse, lotus biscuit and fresh strawberries 10€
Meny;
Caesar Salat, mit Schwedisch Land Hähnchenbrust, römersalat, Kirschtomaten, Parmesankäse, Croûton und Caesar Soße des Hauses 14€/18€
Degersand Krebse Mousse
Brot von Åland Archipel, Krebsschwänze an Kresse Salat 14€
Fischplatte 2 verschiedene Heringsarten, Graved Lachs, warm geräucherter Lachs, neue Kartoffel mit butter und Dill, Brot von Åland Archipel und ein Mousse von Degersand Krebsschwänze 21€
Muscheln – Moules fritesIn Weißwein-Sahne-Sauce, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel mit Pommes und Aioli 23€
Fish and chips vom Barsch Barsch from Åland, Pommes frittes, Gemüses Ticks, Remouladesauce 24€
Geräucherter Lachs Mit neuen Kartoffeln mit Butter und Dill, Sommergemüse
und Großmutter Gurken 24€
Pasta Bolognese-Åland
mit Parmesankäse 17€
“Fried chicken”-Finnland
Paniertes Huhn mit Pommes, Chili-Mayonnaise, marinierte Zwiebel und Gemüse 20€
Halloumi-Käse Hamburger
Brioche, Käse, Tomate, Salat, marinierte Zwiebel, gegrillte Paprika, Aioli und Pommes 18€
Hamburger 160g, 100 % Schwedisches Rindfleisch
Brioche, Speck, Käse, Tomate, Salat, marinierte Zwiebel und Hamburger Sauce mit Pommes 19€
Betagt zartes Lendensteak-Argentinien
Tomaten-Zwiebel-Salat, Pfeffersauce, Backofen gebratene Kräuterkartoffeln mit Aioli 31€
NACHTISCH;
Classic créme brûlée, mit frischen Beeren 10€
Ålandinseln Pfannkuchen, mit Pflaumencreme und Schlagsahne 8€
Lotus Biscoff mousse, lotus biscuit und Frisch Erdbeere10€